On l’attendait avec impatience : zoom sur la réforme du BTS diététique

L’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN) lutte depuis des années pour une harmonisation des diplômes en Europe. En effet, la plupart des autres pays proposent à minima une formation pour devenir diététicien d’un niveau BAC + 3. C’est le cas pour le BUT génie biologique parcours nutrition, mais pas pour le BTS diététique. La France est donc à la traîne. Le 27 novembre 2024, un nouveau décret a été publié. Il prévoit une revalorisation du BTS diététique, un cursus plus riche et mieux adapté aux besoins du terrain. Pour l’AFDN, c’est une première étape importante.

Ce qui ne change par rapport à l’ancien BTS diététique

• Le passage de l’examen à la fin du cursus de formation en deux ans.
• La validation d’une matière s’obtient en obtenant à minima 10 et peut être conservée en cas de redoublement.
• Le diplôme se décroche avec une moyenne de 10 toutes matières comprises. 
• Toujours, 20 semaines de stages réparties sur les deux ans. 

Réforme du BTS diététique : ce qui va changer 

• Le nom : BTS diététique devient le BTS diététique et Nutrition 
• On ne parle plus de matière, mais de blocs de compétences. 
• Plus de passage d’épreuves en éco gestion. 
• Pas de mémoire à soutenir en fin de deuxième année : il est incorporé dans les blocs et les épreuves en tant que rapport de stage.
• Appropriation de la notion de durabilité dans l’alimentation en réponse aux enjeux sociétaux.
• Intégration d’un module de santé publique et ETP (Éducation thérapeutique du Patient) en réponse aux enjeux de santé. 
• 50 heures de cours complémentaires : de 1600 heures à 1650 heures.  
• 1 semaine en moins en restauration collective, plus de stage optionnel (donc plus de stage en libéral possible), un stage supplémentaire en santé publique.
• La possibilité de choisir la voie de l’alternance.
• Des options facultatives pour mettre en valeur le parcours personnel de l’étudiant.

Comparatif des stages entre l’ancien et le nouveau BTS diététique

Synthèse des différents blocs de compétences et épreuves du nouveau BTS diététique

Deux options facultatives pour enrichir le parcours des étudiants en BTS diététique 

Les options qui permettent d’individualiser le cursus :

• La langue étrangère (autre que l’anglais) : Oral de 15 minutes.

• L’engagement étudiant : une valorisation des initiatives personnelles ou associatives avec un oral de 10 minutes. 

Qui sont les apprenants en diététique concernés par ce nouveau référentiel ? 

Il s’agit des élèves entrant dans le parcours en septembre 2025, qui passeront donc leurs épreuves en 2027. 

Important : Les étudiants passant leurs examens en 2025 ou 2026 ne sont pas impactés. 

La voie de l’alternance possible pour ce nouveau BTS diététique

Les étudiants en BTS diététique et nutrition peuvent choisir la voie de l’alternance. Cette opportunité permet d’acquérir une expérience terrain plus poussée. Vous pouvez opter pour cette voie, sur une ou deux années. En fonction, la durée des stages sera ajustée, ou les stages seront tout simplement supprimés. 

Attention : Il est plus difficile de suivre les cours, car vous disposerez de moins de temps. 

La nouvelle réforme du BTS diététique représente une évolution majeure. Au même titre que le passage des diététiciens hospitaliers et territoriaux en CAT A. Ces changements ont pour but une revalorisation globale du métier et de ses compétences. De quoi donner envie aux futurs étudiants, ou aux adultes qui envisagent une reconversion. Et, ce n’est que le début, la profession a de beaux jours devant elle. 

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